酸菜鸡蛋馅的饺子，其实营养是比较丰富的，因为简单含有蛋白质矿物质，酸菜可以起到很好的开胃效果，混合在一起，就可以成为开胃又解腻的美味饺子了，爱吃的朋友其实都可以自己动手。
1、鸡蛋含有非常丰富的营养，主要是蛋白质，卵磷脂，脑磷脂，矿物元素等。鸡蛋营养价值高在哪里，因为它是动物性的蛋白，其氨基酸组成对人来说非常合理，利用率高，矿物元素、卵磷脂和脑磷脂含量都很丰富。最简单的来讲，一个鸡蛋就能孵化出一只具有生命的小鸡，你说鸡蛋营养价值高不高。
2、酸菜，含有的膳食纤维比较多，还有一些矿物元素，营养价值有，但是不高。不过，酸菜主要作用是提味，有点营养足够了。
3、鸡蛋酸菜混合，从医学和营养学的搭配来讲，一起食用不会产生不良反应。
4、所以说，鸡蛋酸菜做饺子有营养的。不过，这两种食物的搭配一起非常少见（至少我从来没听过，更没有见过），味道、口感就只有靠自己体味了。
伤灬与世隔绝问#我喜欢吃饺子，尤其是喜欢吃韭菜鸡蛋饺子馅的饺子。昨天下雨，我就准备在家包饺子吃，但是妈妈不在家，我自己又不会做。请问，韭菜鸡蛋饺子馅怎么调才好吃
独奏、奈何桥问#我老婆怀孕有五个月了，可是最近她总说想吃韭菜鸡蛋饺子，我知道孕妇不能随便吃东西，想问一下，孕妇在怀孕期间能吃韭菜鸡蛋馅饺子吗？大众养生网小编解答
№记得〓要忘记问#周末去逛街，饿了在一家餐馆吃了韭菜鸡蛋饺子，感觉味道还不错，回家后打算自己在家里做，但是对韭菜鸡蛋饺子制作方法不是很了解，所以想问问如何做韭菜
伪装灬那么累问#我最近总是会有一些不想吃东西的感觉，但是我对于韭菜鸡蛋觉得特别的好吃，担心外面的卫生不好，请问韭菜鸡蛋饺子馅怎么做营养比较好？大众养生网小编解答
初吻╰给了烟问#最近听人说鸡蛋韭菜馅饺子很好吃而且还有营养，但是以前没有吃过鸡蛋韭菜馅的饺子，请问鸡蛋韭菜馅的饺子有什么营养价值呢？大众养生网小编解答：首先鸡蛋
悲伤式、微笑问#我是一个比较挑食的人，很多的时候都是喜欢吃一些奇怪的食物，最近比较喜欢吃韭菜鸡蛋的水饺了，要不然就是没有好的胃口了，不知道这样的馅怎么做好吃呢？
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