紫苏油能补充人体所需的一些营养成分,禁忌是对脾胃虚寒、风热感冒的人要少吃。
紫苏油是从成熟植物中提炼出来的,其中富含维生素和矿物质元素等营养元素,氨基酸含量也比较高,能给身体提供营养,能改善体质虚弱的状况。与此同时,EPA和DHA等微量元素的含量也比较高,这些元素能直接作用于人的大脑,能起到增强脑细胞活性的作用,还能增强自己的记忆。紫苏油中含有不饱和脂肪酸,还可有效清除体内胆固醇,可降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,防止血栓形成,还可防止动脉粥样硬化及心脑血管疾病。
脾胃虚寒者不宜多吃紫苏油,否则会加重胃肠道的负担,不利于胃肠道的尽快吸收与利用。风热感冒发生后,也不能吃太多紫苏油,否则可能会影响病情的恢复。紫苏油中含有一定数量的油脂,在减肥过程中,要避免吃得太多,否则会导致体内油脂过多,从而导致身体出现严重的肥胖症状。
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