常饮用自酿白酒,可引起肝损伤、胃损伤等症状。自酿白酒一般是以谷类和酒曲为主要成分,以乙醇为主,醇味辛辣,有活血化瘀、促进循环的作用,但饮酒过多或不适当,都会造成身体损伤。
1、肝损害:乙醇的中间代谢物乙醛可与蛋白质结合,形成乙醛-蛋白加合物,不仅直接损害了肝细胞,还可作为一种新的抗原来诱导细胞和体液免疫反应,使肝细胞受到免疫系统的攻击。长时间大量饮酒会引起肝内血管收缩,血流量和氧供减少,而且酒精代谢时氧耗增加,易引起肝脏微循环障碍和低氧血症,肝功能会进一步恶化;
2、胃疼:乙醇比较辛辣,会刺激胃肠道黏膜,产生灼热感,经常会伴有胃痛、胃胀等感觉,饮酒过多会导致胃肠道菌群失调,胃肠屏障功能受损,还会导致恶心、呕吐、消化道出血、贲门撕裂等症状。
因为自酿白酒的工艺技术较差,卫生状况较差,酒精杂质较多,因此,经常喝自酿白酒,其危害要大于从市场购买白酒。日常生活中最好少喝酒和饮酒,特别是自酿白酒。
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