烤红薯是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种比较美味的食物。当然，烤红薯的方法是有很多种的，比如说很多人会在家中使用到微波炉这种厨电来烤红薯。当然，使用微波炉烤红薯是需要掌握一定的方法以及技巧的。下面，就为大家介绍一下微波炉烤红薯的相关知识！
一、微波炉可以烤红薯吗
微波炉是可以烤红薯的。用烤箱烤红薯虽然好吃，但是花费时间长。用微波炉烘烤红薯省时便捷，比起用蒸锅蒸制的红薯，肉质更粉面、甘爽。烤箱版的和微波版的相比，烤箱版的味道更香更甜，但是耗时长；微波版的省时间，但是不如烤箱的好吃，喜欢哪种方法自己选吧。
二。微波炉烤红薯的时间
用微波炉烤红薯一般是5分钟就好了，红薯选择细长的，只要烤3分钟就ok了。
三、微波炉烤红薯掌握三个技巧
1、选材(红皮黄心、外形清爽、个头苗条)：红薯要挑红皮黄心的为佳，这种红薯口感最糯最甜；表皮要干净，无黑斑无长芽无霉变；个儿要苗条，但也不能太细，否则只有皮了，单个300克左右为佳。
2、保湿(保留水份，纸巾或保鲜膜包裹法)：红薯彻底洗净后，带水外包厨房纸或优质无香型餐巾纸5～6层；或装入微波炉专用保鲜袋中(并不是所有的保鲜袋都可以在微波炉内加热，可用于微波炉加热的保鲜膜，有注明“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等)然后再送入微波炉中加热。
3、加热(不同型号和功率的微波炉时间并不相同)：通常说来800瓦功率的微波炉加热一根300克左右的红薯，高火5分钟左右就够了，但不同品牌可能还略有差异，这个需自己掌握，如果没把握，可2分钟、2分钟……采用短时分次加热法，每次时间到打开炉门，捏捏软透程度，并给红薯翻个身，直至完全软糯为止。
