柚子在平时我们经常吃，营养价值是很高的，尤其是维生素的含量，经常食用柚子对身体健康是很有好处的，柚子虽然好吃，柚子的种类也是很多的，大多数人都分不清楚胡柚和柚子，由于二者在平时比较相似，所以大多数人都会将两种柚子给混淆起来，其实二者是有区别的，下面介绍胡柚和柚子的区别。
这两样东西是不一样的。现在超市里的胡柚一般都是由西柚与柑橘混杂后在中国进行种植。真正的西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。
外观区别
西柚还可以叫做葡萄柚，它的叶子，形状和质地和柚叶比较相似，一般都比较小，在嫩的叶子上面还有一些短的细毛，西柚的外观比较圆，呈现扁圆形或者是圆球形，果皮比较薄，果肉呈现粉红色或者淡黄白褐色，汁水很多，香气还是比较浓郁的，吃起来味道酸酸的，而胡柚一般呈现扁球形或者圆球形，看起来更加美观，颜色是金黄色的，质地饱满，汁水很多，吃起来非常的酸爽可口。
营养价值区别
西柚里面含有的营养物质还是非常丰富的，适当的吃一些西柚能够达到很好的减肥作用，美容养颜的效果也非常好，它里面含有酚类物质，含有维生素，让皮肤的解毒能力变得更好，还可以让皮肤细胞的代谢能力变得更强，吃一些西柚还可以预防结石，把身体里面的胆固醇更快的清除干净，而吃胡柚可以起到降低血糖作用，因为它里面所含有的一些成分和胰岛素比较类似，能够让血糖降低，糖尿病患者适当的吃一些就很适合，还可以起到抵抗细菌效果，因为胡柚的皮里面含有橙皮素，对于真菌以及多种细菌的生长起到抑制效果，避免病毒感染的情况出现。
吃法区别
西柚可以做成西柚苹果汁，可以把西柚和苹果洗干净切成块状，放进搅拌机里面打成汁液来喝，西柚还可以和雪梨搭配在一起吃，需要准备雪梨以及西柚，清洗干净把雪梨切成块状，西柚里面的肉取出来搭配在一起榨成汁来喝，适当的喝一些能达到清凉解暑作用，喝起来是非常清凉爽口的，而胡柚可以直接生吃，这是最好的一种方式，把皮剥掉吃里面的果肉，味道是非常美味的。
胡柚的营养
常山胡柚内含营养物质非常丰富，据中科院南京植物研究所和浙江农科院测定分析：胡柚内含多种维生素及胡萝卜素，其中还有人体所需氨基酸，此外，胡柚还富有铁、磷、钾、钙等人体需要的无机成份。
食用方法 常山胡柚刚采剪下的果略有微苦，存放后苦味自然消失而甜度增加，一般在12月份开始食用为好，食用时用水果刀在果实顶部划十字形，然后剥皮，并把粘附在囊瓣外的海绵层除净，再剥开囊瓣撕开囊衣，食其果肉，脆而无渣，清凉爽口。
