我们一般对黑豆不太了解，只了解紅豆啊、大豆这类的，黑豆非常少遇到，可是千万不要小瞧黑豆的功效哦。目前市面上常出現的是黑豆浆，比别的豆桨稍贵些，这当然有它贵的大道理，那麼熟黑豆的功效与作用有什么呢?黑豆又有什么作用呢?
炒过的黑豆具备补肾壮阳益阴，健脾利湿，除热祛毒的作用，针对身体而言有比较好的功效，非常是针对身体而言能够 医治一些有关的病症。可是黑豆自身而言不易消化吸收，非常炒过之后针对一些肝脏孱弱，消化吸收作用不佳的人而言要少吃。
此外得话，针对一些有肾脏的人而言还要谨慎使用。因此针对炒过的黑豆，实际的应用理应在大夫的具体指导下开展，只能那样才获得比较好的实际效果。
黑豆的功效与作用
1、防止主动脉动脉硬化
黑豆的植物油脂中关键不是饱和脂肪，它可推动血液中胆固醇的新陈代谢。除此之外黑豆所含有的天然植物固醇，可与其他食材中的固醇类良性竞争消化吸收，而加快排泄物中固醇类的排出来，防止过多胆固醇沉积在身体。
2、防止便秘
黑豆还可以协助肠道蠕动，使身体腹胀与内毒素圆满清除，能改进便秘。
3、防止骨质疏松
黑豆中的大豆异黄酮是一种植物理性能雌性激素，能合理抑止乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对预防中老年人骨质疏松也很有协助。
4、美容护肤头发护理
黑豆也带有丰富多彩的维生素b2群及维生素E，皆为美容养颜需要之营养元素，特别是在它含过多的泛酸，对黑发不会改变白也有协助。。
5、抗衰老防衰
黑豆中的维生素E可以变成身体避免空气氧化的保护层厚度;黑豆种皮释放出来的鲜红色原花青素，可消除身体氧自由基，抗氧化性特异性更强，增强活力。
6、避免人的大脑脆化
黑豆带有丰富多彩的油酸在身体能转为大豆卵磷脂，它是产生中枢神经的关键成分，黑豆还带有矿物钙、磷等这种物质能够 避免人的大脑脆化迟缓、益脑益智类。
