连藕是我们日常生活之中十分普遍的一种食材，连藕的口味清新果断，并且营养成分丰富多彩，口味细嫩，既能够 拌凉菜，还可以用于直接生吃，为之连藕汁也是能够 服食的，服食生连藕汁能够 补充人体所需要的维他命及其营养元素，能够 协助人体具有健脾开胃预防传染病的作用，对身心健康有挺大的好处。
连藕汁能减肥吗
连藕汁能够 减肥瘦身。连藕是化学纤维多的食材，化学纤维多的食材都能提升肠道蠕动，推动排出来，因此都是有一定减肥瘦身！但如今很多宣传策划都会欺诈人，并不是说能够 减肥的水果吃得多就能减肥瘦身的，例如像新鲜水果，立即不想吃饭只吃苹果，吃多了仍然胖！因此关键的是要控制食材的摄取量，而不是控制类型，务必保证营养搭配。
连藕直接生吃好還是熟吃好
实际上沒有差别，营养成分全是一样的。
1、连藕是能够 直接生吃的，能够 作为新鲜水果来服用，吃起來口味细嫩，脆响爽口，连藕有非常好的清热去火的功效，此外也有散血行淤的实际效果，针对出現上火症状，有非常好的调养和健康保健的实际效果，连藕能够 拌凉菜或是榨出鲜藕汁，或是和甘蔗汁鲜梨子汁一起混和来食用，都是有非常好的调养和健康保健的实际效果。
2、连藕中丰富多彩的蛋白可做为人体免疫系统中抗原与细胞免疫的生成原材料，维他命C则能加强免疫体细胞的总数与魅力，有利于提升人体免疫作用。
3、连藕能够 拌凉菜，还可以将鲜藕打汁，与鲜梨子汁、甘蔗汁等混和食用，可以医治口干伤阴，烦躁不安难破等病症，并且针对减轻痤疮症状也很合理。
生连藕汁的作用与功效
关键便是去火，除去身体的寒湿。
1、鲜藕汁营养丰富，能够 补充身体所需要的营养成分，保持身心健康。
2、服用鲜藕汁能够 有利于消化吸收，健脾开胃，有利于胃纳不佳，食欲不佳者尽快恢复。
3、鲜藕汁营养元素丰富多彩，能够 具有滋补血气的作用。
4、鲜藕汁促进睡眠，合适紧张焦虑造成失眠的人员服用。
5、连藕有清热润肺散血的功效：连藕寒性，直接生吃连藕能够 清热润肺，对口干、烦躁不安等病症有非常好的輔助功效，一般可做拌凉菜、连藕汁服用;次之连藕有散血功效，能用来医治性热症状。
吃连藕的常见问题
1、连藕最好是不必生吃。一些藕内寄生着姜片虫，非常容易造成姜片虫病。人吃完带囊蚴的生藕，囊蚴便会在结肠内生长发育为若虫，若虫附着肠粘膜上，会导致肠损害和溃疡，让人腹痛、腹泻、消化不良，少年儿童还会继续出現脸部浮肿、语言发育迟缓、智商减低等病症。
2、煮藕时不宜铜器，以防使藕在烹制全过程中发黑。
3、切好的藕不适合立即储放。没切过的连藕可在室内温度中置放一周的時间，但因连藕非常容易发黑，切脸孔的一部分易腐烂，因此切好的连藕要在创口处覆以保鲜袋，冷冻冷藏一个星期上下。
4、有些人用连藕煮肉时，喜爱往里加一点黄豆，我觉得太可用。黄豆中带有丰富多彩的铁制，不可以与含甲基纤维素多的连藕同食，甲基纤维素会影响身体对铁的消化吸收。
连藕打汁喝有哪些好处呢连藕汁作用：以带皮的连藕提纯原汁提炼出后的连藕汁，每天食用，有止咳润肺的效应，连藕性平味甘，柔肝宁心安神，养血力，解渴，治腰痛，活血，清血，益胃及降血压。因为连藕在身体有综合性的作用，因此它对清除神经疲惫，自律神经失衡，女性更年期阻碍失眠都是有协助。
连藕不可以与什么同食大家都知道，藕是营养成分非常高的食物，无论直接生吃還是烹制口味都很好，但非常少有些人了解藕和一些我们了解的食物是相冲的，不但影响营养成分消化吸收还会继续造成不良影响。藕不可以和下列食物同食：萝卜，生猪肉与豆类食品，生猪肉与黄菊花，生猪肉与羊肝，生猪肉与石螺，生猪肉与茶，牛肝与含有维他命C的食材，牛肝与西红柿朝天椒，牛肝与花菜，牛肝与乌麦，牛肝与豆芽菜这些，非常是肉与杨青梅，会造成食物中毒乃至是身亡!
