用淡奶油可以做什么

作者:大米  时间:2014-07-01 21:58:20  来源: 大众养生网

用淡奶油可以做什么?这个问题同时也是很多人都想要了解的,因为在我们的身边,经常可以看到淡奶油,除了直接食用之外,其他的用途就不知道了,很多时候大多都是浪费掉了,所以有时候难免会于心不忍。但是自己再怎么想,也想不出来淡奶油还可以做点什么,其实更多的时候是不敢去做,害怕做错了。

用淡奶油可以做什么

淡奶油在我们的生活中经常会出现,而且淡奶油也经常被人们食用。但是很多时候人们都不会进行更深层次的思考,考虑淡奶油还能用来做点什么。阿么,下面就来详细地介绍下用淡奶油还可以做什么?

淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。

食材

柠檬;糕点材料;红茶;使用胶质等

方法/步骤

用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪了。

打发的淡奶油混合糕点材料,还可以制作提拉米苏。

淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。

蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。

自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。

打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。

材料:

大白虾6个,白洋葱50克g,雀巢三花淡奶适量,日本咖喱15g,色拉油,热水,葱,姜,料酒,盐,味精,糖各少许

做法:

大白虾清洗干净,摘去泥肠,放入葱、姜、料酒,腌制5分钟待用。

洋葱清洗干净,切片待用。

大火烧热锅里的色拉油,放入洋葱,炒出香味,放入虾(去掉葱、姜)翻炒至虾壳变红,加入少量热水煮一分钟(水量大概是所有材料的三分之一)。

加入雀巢三花淡奶,直到淹没洋葱和虾,煮开后转中火煮一至二分钟。

放入日本咖喱,待咖喱全部融化,并搅拌均匀,两分钟后根据自己的口味适当的调入盐、味精、糖,出锅装盘。

通过上面的介绍,我们终于知道了原来淡奶油还有这么多的用途,所以以后再遇到的时候,大家就不会把淡奶油再浪费了。其实,我们可以按照上面教授的方法来食用淡奶油的,说不定味道真实不错的,这是淡奶油的脂肪很高,要尽量少吃。

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