我们平时所闻的酒水饮品，如各种伏特加、预调酒、葡萄酒等全是有酒精含量的饮品。酒精饮料系指供大家食用的且酒精成分在0.5%(vol)以上的饮品，包含各种各样发酵酒、纯粮白酒、配制酒及预调酒。那麼，有酒精含量的饮料有哪些?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!
发酵酒意指粮谷、新鲜水果或容许应用的野生动植物为原材料，经发酵法酿造而成的酒。包含葡萄酒、红酒、起泡葡萄酒、水果酒、米酒这些。
纯粮白酒意指粮谷、甘薯、新鲜水果或甘蔗糖蜜为原材料，经发酵法酿制、水蒸气蒸馏(包含串蒸、浸蒸、提馏)、存储、勾调配制而成的酒。酒精含量在18%—60%。包含纯粮酒、白兰地酒、伏特加、威士忌、朗姆酒等。
配制酒意指发酵酒、纯粮白酒或食用酒精为关键酒基，经生产加工(包含串蒸或侵泡食用动物、绿色植物、中草药材)，加上或不加上水果汁、食品防腐剂配制而成的酒。
这种有酒精含量的饮品的价钱相距非常大，有几元一瓶的葡萄酒，也是有几百元钱一瓶的纯粮酒或红酒。能够依据自身的经济发展标准选择自己喜爱的饮品。
饮品就是指以水为基本原材料，由不一样秘方和生产制造加工工艺生产出去，供大家立即食用的液體食品,饮品一般可分成含酒精饮料和无酒饮品。在其中,酒精饮料是指供大家食用的且酒精成分在0.5%vol以上的饮品，在我国是全球酒精饮料的生产和消費强国,酒精饮料在中国生产有悠久的历史,加工工艺承传悠久,在悠长的发展趋势历史时间中,造成了丰富多彩的种类。
