海蜇有毒，吃之前需要用食用盐加白矾盐渍3次，使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。
海蜇当中含有人体所需要的多种营养成分，是一种营养价值较高的食物，具有较高的药用价值，有清热化痰、行瘀消积、软坚散结、补心益肺、滋阴平肝的作用，还有降血压去湿邪、解渴醒酒、止嗽除烦、润肠的功效，可以用来治疗肺热咳嗽、痰热哮喘、食积痞胀和肠燥便秘，也可用来治疗瘿瘤、瘰疬、丹毒、脚气、甲状腺肿，如果存在淋巴结结核和高血压的情况，也可以在医生的指导下服用。比较适合中老年急慢性支气管炎、咳嗽哮喘、痰多黄稠的人食用，还适宜高血压病、头昏脑胀、大便秘结、单纯性甲状腺肿患者、醉酒后烦渴人群吃，如果自身患有脂肪肝，生活当中适当吃一些海蜇也有一定的调理效果，但是并不适合脾胃虚寒的人群。
虽然海蜇的口感比较好，但是有一定的毒性，吃之前需要用清水浸泡2到3天，还需要每天换水，漂去盐矾，可以使海蜇当中的毒素排干净，能减少对身体的损伤。
桃花還未開问#平时喜欢买凉拌好的海蜇吃，但是外面卖的调料好重，味精也多，就自己在超市买了一些的海蜇皮，外面有层盐粒，不知道该怎么处理海蜇皮？大众养生网小编解答：
安静在散落问#今天上午去沃尔玛超市，想买一些海鲜回家做着吃。走到海鲜区，看见有卖海蜇和水母的，海蜇和水母看起来很像，它们有什么区别？大众养生网小编解答：海蜇和水
无奈风吹雨﹏问#我上次去市场买菜的时候，看到了一种海鲜叫做海蜇，然后我觉得外面看起来跟水母很像的，请问它们一样吗？有什么区别吗？大众养生网小编解答：水母的身体主
倦意问#老婆怀孕之后口味就变得很大，一直在吃一些原来不喜欢吃的东西，最近又喜欢吃上了海蜇丝，那么孕妇是可以吃的吗？大众养生网小编解答：孕妇在怀孕的时候主要是吃一
相隔两地问#到同事家玩的时候，同事送了一袋海蜇头，只需要回家凉拌一下就可以。儿子说海蜇就是水母，我也不清楚，水母会是海蜇吗？大众养生网小编解答：海蜇属于能食用的
这就是真人生问#男朋友是沿海的，这个回去见他父母，下飞机后让我等他，去菜市场去拿海蜇，由于比较匆忙，没有来得及细问，请问海蜇是什么东西呢大众养生网小编解答：海蜇
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