白果能生吃吗

作者:小王  时间:2014-07-30 13:52:58  来源: 大众养生网

白果是非常好吃的食物,白果有非常高的营养价值和很好的食疗功效,常吃白果可以起到排毒和养颜的好处,白果有利于扩张我们的血管并且促进血液的循环,白果有祛痘的效用可以起到很好的美容作用,白果还能令人肌肤红润而且精神焕发。

白果能生吃吗

白果有很多种做法,我们可以用白果来做成白果粥,也可以用白果来做成甜点,用白果炒菜和炒肉也不错,白果煮汤味道一流,那么白果可不可以生吃呢。

白果能生吃吗

1、白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。

2、白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外,银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

3、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

上文介绍了白果的营养价值和食用的功效和作用,白果可以预防高血压并且促进血液的循环,白果有很好的美容功效,能令皮肤保持红润,白果有很多种吃法,既可以煮粥又可以做汤,但是白果有微毒,所以不适合生吃。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫