烤热狗的做法介绍

作者:xmdgz  时间:2015-04-03 23:06:30  来源: 大众养生网

热狗不是我们中国的一种传统的小吃,是从美国引进到了中国,没想到竟然迅速火起来,很多人都爱上了热狗这种美食,而且热狗的吃法也是不一样的,但是大部分的吃法都是包在面包里面吃,有很多人都担心外面卖的热狗可能不那么干净卫生,所以下面就为大家介绍一下烤热狗的具体做法。

烤热狗的做法介绍

热狗是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。

加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。

做法:

【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。

1 用刀在香肠上划出斜纹;

2 将圆白菜和胡萝卜切成丝;

3 在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;

4 倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;

5 将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;

6 最后将番茄酱挤在上面。

以上就是烤热狗的全部做法,当然在家里面自己也可以根据每个人的口味制作出不一样的热狗,放上不一样的调料和蔬菜,这个可以作为每天的营养早餐,毕竟在家里做的早餐既环保,又卫生。

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