虾片是我们生活中经常能吃到的一种食物，虾片是用虾汁和淀粉做成的，它的味道是比较鲜美的，作为我们平时生活中的小零食也是一种不错的选择，通常虾片的做法都是油炸，这样做起来虽然比较简单但是想要把它做好也不是特别的容易，下面我们一起学习下炸虾片的做法是怎么样的。
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
食材
主料虾片100g 辅料油适量
炸虾片的做法：
1.虾片备用。
2.在锅里倒入一勺油。
3.待油温升高后倒入虾片。
4.炸至膨胀，翻面。
5.均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。
6.出锅装盘。
小贴士
炸虾片时速度要快，火不要太大，容易炸糊。
其实生活中多动手做些食物也是我们缓解压力的一种方式，而且看到我们家人在一起品尝美食也是比较温馨的事情，通过对炸虾片的做法是怎么样的了解之后，我们知道想要把虾片炸好，也是需要一定的经验的，虾片虽然是比较美味的食物，但是我们平时在生活中尽量少吃油炸食品。
