红豆、薏米在生活中都是很常见的，而且红豆薏米饭这个食物是很多人都喜爱的食物。但是很多人都不太了解红豆薏米饭这一食物的制作方法。为了让我们大家在家里就能自己做红豆薏米饭这一食物，我们需要了解一下红豆薏米饭的做法。那么到底红豆薏米饭的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题的吧。
一、用料
主料：赤小豆适量、大米适量、薏米适量
二、红豆薏米饭的做法
1.红豆和薏米洗净后，加水浸泡10小时以上
2.和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序蒸熟
三、烹饪技巧
1、红豆和薏米都很硬，一定要浸泡足够的时间，使豆子和米粒吸水膨胀变软，这样和饭一起蒸才会同步熟。我的泡了一夜加一上午。
健康小常识
2、吃惯了精细粮食的我们，嘴巴和身体要爱上粗粮，需要一个过程，别贪多求快。从我家的经验来看，在主食里面加入五谷杂粮和豆类，最好遵循“循序渐进”的原则，先少量添加，让自己的口味和肠胃逐步适应，再渐渐增加杂粮的比重。
红豆薏米饭的做法是什么?以上就是专家介绍这一问题的相关内容吧。了解了红豆薏米饭的做法以后，我们就要好好的实践一下红豆薏米饭的制作方法。在炎炎夏日里，我们是想吃一点清爽的食物的，尤其是像红豆薏米饭这种清淡的食物。最后也祝大家都能在这么炎热的天气里有一个好心情!
