水晶猪皮冻是我们生活中一种非常受到女性欢迎的美食。这种美食的美容保健的效果是女性比较常用的。对女性的皮肤或者是身体都能够起到一定的调节作用。是女性们在闲暇之余进行美容养生的重要食物，那么这种美食的做法是怎么样的呢？下面就来看看详细的介绍吧。
1.猪皮提前用清水浸泡
2.刮去表面的猪毛和杂质
3.将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右
4.捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净
5.换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开
6.捞出洗净，再次刮油、洗净
7.直至猪皮内测的猪油全部刮除干净
8.将猪皮切成宽5毫米宽的段，用温水洗净
9.将猪皮放锅内，添加足量的清水
10.准备调味料，葱切段，姜切片，八角桂皮草果装盒
11.锅子烧开，撇去浮沫
12.放入调料盒，放入葱姜，加入盐
13.熬煮至猪皮软烂，汤汁有粘稠感。（如果个人没数，可以找个小碗取少许先放冰箱冷藏试试，如果能冷成弹性比较大的猪肉冻才好）
14.待猪皮冻凉凉，将其放入容器内，待其冷却凝固即可，还可以加入少许生抽，做成带点棕色的
以上就是水晶猪皮冻的做法介绍，希望你们能够了解一下。这种美容保健的食品是非常受到人们的欢迎的。因为这个美食具有养生保健效果，而且做起来是比较简单，家庭主妇们很快就能偶学会，没有什么难度。希望大家能够了解一下。
