西葫芦的炒法是什么

作者:xmdgz  时间:2015-06-28 21:50:09  来源: 大众养生网

在平时的生活中的时候,大家的家庭条件都比原来要好的多,所以饮食上面相应的来说要有了一定的改变的,但是也不能经常的去吃大鱼大肉的,还搭配着一些新鲜的蔬菜的,那么下面我们就一起来了解一下西葫芦的炒法。

西葫芦的炒法是什么

制作方法:

清炒西葫芦,家常菜。食材西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精。所有食材洗净;将食材切片;做锅,入油;葱姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加盐,鸡精出锅。很清淡,适合夏天吃。

材料

西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。

做法

1.西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。

4.西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一些西葫芦的炒法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,自己就可以到市场里面去买来一些新鲜的西葫芦,然后学着制作的,在炒的时候不需要放太多油的。

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