红豆，这是一种常见的食材，一般我们会吃到豆沙比较多。红豆的营养很是丰富，它含有较多的蛋白质，对于消化不良的人群很适用。而糯米更是谷物中的佳品，多吃糯米还能祈祷保健的作用。那红豆糯米沙一听这个名字是不是已经让你垂涎欲滴了呢，那就跟我一起来看看好吃的红豆糯米沙是怎么制作的吧。
红豆沙材料：红豆，白糖
糯米糍材料：糯米粉75克，澄粉25克，清水（或牛奶）110克，白糖10克，油，椰蓉，红豆沙，糯米粉30克（手粉用）
做法：
先来做红豆沙吧
1 红豆用水浸泡一夜
2 红豆放入锅里，加入适量的清水，煮至红豆软烂
3 煮好的红豆倒入炒锅中，如果水过多，可以倒掉一点
4 用勺子将红豆碾碎
5 锅里放入白糖，开小火，边烧边搅拌，搅拌至水干即可
糯米糍做法：
1 糯米粉和澄粉放入碗里，同时放入白糖
2 碗里慢慢倒入清水，用筷子搅拌至无颗粒状
3 盘里抹薄薄一层油，将搅拌好的面糊倒入盘里。锅里水烧开后放入盘子，大火蒸20分钟左右
4 蒸好的面糊用筷子搅成面团
5 手上沾适量手粉，将面团分成6个剂子
6 将分好的面团揉圆包入豆沙馅
7 整合成圆形
8 慢慢的将所有都做好
9 裹上椰蓉即可，表面沾上草莓酱，纯属为了装饰。
红豆的营养很丰富，含有蛋白质，无机盐，维生素，膳食纤维等等，具有多种功效如利尿通便，促进消化排毒，滋润五脏等等，红豆丰富的营养及功效使其成为豆类的佼佼者。糯米的主要功能是温补脾胃。
大家看到制作的其实也不是太难，好吃不怕晚嘛，大家只有静下心来自己好好制作，一定可以制作出美味的红豆沙糯米。那你们看红豆和糯米对我的身体有这么多的好处，我们应该多吃一些，特别是对于老年人还有儿童来说多吃一些对身体是有好处的。
