生活中很多人都是比较喜欢吃汉堡面包的，其中有成年人，也有很多儿童，主要是因为它方便直接买回来就吃了，又可以充饥。大多数人吃汉堡面包都是在快餐店买的，其实没有必要每次都在快餐店买，可以试着自己在家做。其实做汉堡最主要的就是面包的制作，下面就去学习一下汉堡面包的做法。
汉堡包的面包做法是怎样的呢?
配方如下：又1/4杯低脂牛奶，温热。1/3杯菜油，2大匙(或者希望稍微甜一点的话，就用1/4杯的糖)，1茶匙的盐，3又3/4杯的普通面粉(或者，面包粉吧，我就用的这里卖的普通面粉，效果也很好)，2又1/4茶匙的速效酵母粉。
做法：面揉好以后，放置10分钟让它松弛松弛，然后，分成小块儿，做汉堡包的面包，我不想做那么多的汉堡包，所以就用一半儿的面团做了5个汉堡面包(就是把5个小面团揉圆用两手压成圆饼状)。剩下的一半儿，切成8份揉圆了，放到喷了油的蛋糕模子里，做成小面包的样子。把整形好的生坯放到温暖的地方发酵到2倍大以后，在表面刷上牛奶液(刷溶化的黄油也成，什么都不刷也成)，我是顺手刷了牛奶液，然后在汉堡面包上撒芝麻。看看发酵好了的小面包。
烤箱预热华氏400F，热好以后，把汉堡包的烤盘放入，立刻转为华氏375度，烤大约8-12分钟吧，就是表面呈现汉堡包的颜色就对了。关于时间，在烤的时候要注意多观察，不要烤过了，各个烤箱的威力有所不同，所以时间上也不好说定，我烤了大约9分钟。烤好了，取出来吧;)松松软软，很好吃。
现在大家是不是觉得汉堡面包的做法也没有想象中的那么难，只要大家肯定动手，按照上面的一步步地来肯定是能成功做出汉堡的。然后自己喜欢吃奶油还是果酱，都可以去超市购买，这样自己想吃的时候就做一点，既方便卫生又能为您省下不少钱呐!
