很多孩子都爱吃炸龙虾，龙虾富含有丰富的营养物质，炸龙虾的做法也是很简单的，如果孩子喜欢吃的话，还是建议在家经常给孩子做，孩子孕妇等体质虚弱的人多吃炸龙虾真的是很好的，试着在家做做炸龙虾，也能够提高自己的厨艺的，那么具体的炸龙虾的做法步骤是什么?
食材明细
用料：龙虾
料酒 、鸡精 、生姜 、葱、盐
做法
1准备好的小龙虾。
2先处理小龙虾，剪去虾脚，虾的腮部(长在虾的头部两边)，抽去虾线，在尾部中间剪开，(这样吃的时候比较好剥)，彻底清洗干净
3虾的腮部处理。
4再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙袋，再用水清洗一遍，这样里面的黄就基本全保留下来了。
5热锅冷油，煸香姜片。
6把虾倒进，加点料酒煸炒。
7等到表面发红时，稍微加点水，鸡精用中火焖五分钟。
8.最后加点盐炒匀调味就可以。
9埋头苦干吧。
小龙虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
以上的内容就是教你如何炸龙虾，因为小龙虾有很好的营养成分，能够通过一定的做法来做的话，那么炸龙虾就能够呈现出更加的美味效果来，如果不懂得怎么炸龙虾，可以看看上面炸龙虾的制作方法，这样做出来的龙虾才地道。
