猪肝腰花面这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在制作的时候准备好面条、番茄以及猪肝等食材，然后将它们切好之后，一起放进锅里面煮开就可以了，最后加上一下花生油以及调料就可以出锅食用。对于上班的朋友们，你们不放尝试一下猪肝腰花面的制作方法，不会影响到你们的上班时间。
番茄猪肝菠菜面的制作食材：
面条250克，番茄100克，菠菜50克，猪肝75克，花生油10克，花椒，精盐，香油，鸡汤，酱油，姜丝，葱丝各适量。
腰花面的做法
1、切面在开水锅中煮熟煮透捞出，用冷水过凉，控净水分，盛入汤碗中备用。
2、猪腰剖开，片去臊筋，改麦穗花刀，用花椒水浸泡15分钟。捞出，入沸水中氽烫，过凉备用。
3、炒锅烧底油，油开烹入葱花、姜末和少许酱油炸锅，添适量高汤烧开，下入几棵菜心和腰花，打去浮沫，加精盐、味精、香菜段、香油找口，再开锅。
4、将汤汁倒入面碗中即可食用。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
这篇文章详细的为我们介绍了猪肝腰花面的制作方法，希望大家在生活中可以动手去制作它。制作猪肝腰花面的时间不会很长，所以上班的朋友们，你们不用担心，只要你们将面条煮开之后，将猪肝以及其他的食材在开水中煮开就可以了。
