菠萝这种水果一般的人都吃过，不过菠萝蜜相对来说很是陌生，这是因为菠萝蜜的稀有性，或者是因为菠萝蜜特殊的味道不怎么被大众所接受。有些人以为菠萝就是菠萝蜜，其实并不是这样，菠萝蜜是一种营养价值非常高的水果，而菠萝吃多了则容易上火，特别是容易出痘痘或者小孩不能吃，那菠萝和菠萝蜜的区别有什么呢？下面一起来探讨下吧。
菠萝蜜可谓浑身是宝，它是果、粮、材、药四栖明星。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等黄色染料;菠萝密的叶可包糍，叶和根可以入药，并且有消肿解毒的效果。
作为水果它有着非常丰富的营养，菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜，而在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，因此可以帮助胃肠的消化。因此，菠萝蜜最好在饭后吃，对消化很有益处。
菠萝蜜不仅果肉可以食用，连果种核也含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟了也可食用，并且可以用来治妇女产后乳汁缺乏症。起到催乳的效果。还有菠萝蜜的心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
菠萝和菠萝蜜都是属于性热的食物，容易上火的朋友们就尽量不要多吃，而且菠萝蜜吃起来也是比较麻烦，手总会沾上白色胶状物体，不过只要用食用油一洗就很容易洗干净的，这个相信很多朋友们都是不知道的，其次菠萝蜜的果核也是可以吃的，只有煲熟剥皮后就可以食用。
