吞拿鱼是好多人不知道的鱼名，其实吞拿鱼就是我们所说的金枪鱼，此鱼主要是做成寿司，名为吞拿鱼寿司，此菜从日本传到中国或是其它国家，其味道非常可口，很多小孩或是老人也愿意吃。我们平时可以到寿司店吃，也可以买回家自己做菜，将不影响其口感，那么吞拿鱼寿司的做法主要有哪些?
做法一
主料
吞拿鱼罐头适量、米饭150、寿司醋10、甜玉米适量、寿司条预先剪好、芒果粒适量、美乃滋，既沙拉酱适量
做法：
1. 米饭煮熟放凉，加入寿司醋揉揉，用手搓成椭圆形。
2. 用海苔包好米饭，记住包的时候上部留着空间，当芒果粒和吞拿鱼。
3. 吞拿鱼罐头里加入美乃滋适量，加入几粒甜玉米。
4. 放入吞拿鱼混合酱进入包好的海苔卷上面，再放一粒芒果粒，撒上芝麻和柴鱼片装饰即食。
做法二
主料
大米饭 (适量) 烤紫菜 (适量) 金枪鱼罐头 (适量)
辅料
大根 (适量) 黄瓜 (适量) 胡萝卜 (适量)
1、准备好材料。
2、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。
3、搅拌均匀，晾凉备用。
4、将黄瓜、大根、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。
5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜。
6、将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。
7、将金枪鱼罐头打开，将金枪鱼肉放米饭上。
8、再放黄瓜、大根、胡萝卜。
9、自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。
10、卷好的寿司。
11、切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
小窍门：
1.寿司醋调法
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克(或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
2.寿司饭的煮法
食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
3.饭与寿司醋的比例
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
吞拿鱼寿司的做法是很多的，但是做法均相似，饮食是没有国家限定的，只要是美味的食物都应该让大家分享，并且长期吞拿鱼寿司，也能掌握制作的技巧，在做寿司的时候我们必须使用到寿司醋，不然味道就受到影响，做寿司前就要先准备好一定量的寿司醋。
