芝士又被称作是起司和奶酪，是由牛奶发酵而成，芝士做出来的美食好吃又美味，平时芝士可以用来炒菜，可以用来拌面，还可以用来拌沙拉，今天就来为大家介绍一道芝士炸虾球的做法，鲜香美味的鲜虾，搭配上芝士酸酸甜甜的口感，既不花费力气又可以从中得到补钙的功效。
用料
虾
马苏里拉芝士
盐
蛋清
胡椒粉
淀粉
面包糠
橄榄油
马苏里拉芝士炸虾球的做法
虾去壳去肠线，剥成虾仁。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤1
先剁成碎块，再用刀背剁成虾泥。加入盐，淀粉，胡椒粉，少许橄榄油，蛋清，搅拌到有些费力为止。马苏里拉芝士炸虾球的做法 步骤2
马苏里拉奶酪切成小块，取适量虾肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一层蛋清，外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可，捞出后可淋上各种酱汁即食。
以上为大家介绍的这一道芝士炸虾球，既美味又好吃，而且营养价值丰富在生活当中也受到人们的欢迎，利用节假日的时间大家来一起学习一下，方法和工艺是怎么样的?
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