白菜当中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅可以缓解便秘，秋天的季节多吃海带可以补充碘和钙，白菜也是春秋季节非常适合食用的一道菜，白菜做法有很多种，做起来也简单，而且成为了家常常吃的蔬菜，外观好青绿色的大白菜，在加上肉片有营养价值，既可以滋补身体又可以调理气血，大白菜炒肉怎么炒好吃呢。
1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
食材
主料大白菜200g 辅料油适量盐适量肉100g蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量
步骤
11.肉切好
22.青红辣椒切碎
33.大白菜切好
44.大白菜叶子也切好
55.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
66.下蚝油，拌好
77.上锅下油炒拌好的肉
88.炒3-5分钟
99.再下大白菜梗子，炒3分钟左右
1010.再下叶子一起炒，然后放盐
1111.熟后出锅
小贴士
切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切，这样炒的时候就好炒。
新鲜美味的大白菜，在这个冬天的季节非常的适合来食用，白菜炒的方法，不光要好吃，而且味道好，同时吃起来不会对身体造成危害，还可以帮助我们消化，帮助大便排泄。
