电饼铛食谱大全

作者:小米  时间:2014-05-13 22:25:08  来源: 大众养生网

大家初次看到这个电饼铛,或许会觉得比较的生疏,因为在生活上没有接触过这种东西。其实电饼铛属于我们生活上的一种厨具,这种厨具在现代来说是比较先进的们因为电饼铛拥有者多种的作用,可以煎、炸、焗等等的一些作用,就是大家不用被厨具局限了厨艺,那么电饼铛食谱大全有什么呢?

电饼铛食谱大全

电饼铛对于上手的人来说,是可以烹饪很多事物的,因为电饼铛具有多种厨具的效果,所以受很多人的欢迎。如果你不知道电饼铛是什么的话,可以看看电饼铛的食谱大全哦。

电饼铛食谱:

加工食品名称---所需参考时间

薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子 3--5分钟

大饼、馅饼、锅贴、肉饼4--6分钟

煎鱼、油焖大虾5--6分钟

烤肠、烤肉、烤羊肉串6--8分钟

家常鸡蛋葱油饼

原料:鸡蛋二只,面粉三条匙

调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料

准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.

做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。

葱油饼的做法

材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯

做法:

1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。

2、葱洗净后切小粒。

3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。

注意:

1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。

2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。锅贴

主料:肉馅,饺子皮(可买成品)

辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉制作过程:

1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;

2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;

3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;

4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了。

6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;

上面就是向大家介绍了关于电饼铛的食谱大全,相信大家看完之后对于电饼铛是很感兴趣,因为它有多种厨具的作用,可以方便烹饪,并且还可以节约空间。使用电饼铛的方法是简单的,大家只要按照说明书上的去做的就可以了。

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