螺蛳肉炒韭菜的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.韭菜洗干净切段备用
2.螺蛳肉用盐水泡好捏干
3.热锅放油，先放入螺蛳肉翻炒,加入适量黄酒,醋调味
4.再倒入切好的韭菜入锅,加适量盐炒至入味即可出锅
5.这道菜色泽青翠,犹如这春天里的春风吹绿的麦苗,很是惹人喜爱.嚼入口中,韭菜清脆爽口,香味四溢,螺蛳肉稍有嚼劲,鲜味十足
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的螺蛳肉炒韭菜。
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