想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做乳酪凤尾鱼欧包
1.1室温（24C）加盖发酵大概3小时，至1.5到2倍大。在30、60、90
2.2混合酵种，杜伦小麦粉，高粉，蜂蜜，水，autolyse（浸泡）20到30分钟，加入盐，中速3-4分钟，至筋度开始产生。加入乳酪碎，酸豆，凤尾鱼，低速揉均匀
3.1先取出55克面团备用，其余大面团整形成圆形，用擀面杖压出十字凹槽
4.2分钟时折叠（像这样），一共4次
5.把备用的面团搓圆，放入中心
7.第二天，取出回温，继续发酵至手指按下弹回一部分。有杜伦小麦的面团发酵特别快，所以第二天我发现不需要在室温继续发酵，从冰箱冷藏取出后直接可以烤
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好乳酪凤尾鱼欧包做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
奶酪和芝士是一样的，这两种是没有区别的，都是各地的叫法不同，奶酪是广东人的叫法，芝士是外国人的叫法一样，说的都是同一种，只是芝士是片装的，比较软，而芝士又是硬块
美人月下醉问#最近一阵子喜欢吃乳酪了，以前吃的时候说是乳酪，现在我有点分不清了，感觉不会是同一种食物，乳酪和奶酪的区别有哪些？大众养生网小编解答：乳酪就是奶酪另
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