做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好红腐乳五花肉。
1.将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右
2.加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约2000ML热开水(水面超过肉面)
3.滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的红腐乳五花肉的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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