做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于发面红糖饼的具体做法。
1.粉中加入酵母，白糖，用适量温水和成面团。
2.面团放温暖处饧发至原来的2倍大。
3.面团取出排气，揉圆，分成两个等份。
4.取其中一份，揉圆，按扁，擀成大圆片，上面刷上一层食用油。
5.把麻酱红糖馅均匀地抹在上面。
6.从面片的一端开始卷起。
7.卷成圆柱型，两头接口处捏紧。
8.从一头盘起，尾部收在中心按住，压扁。
9.用擀面杖擀薄，两面擀均匀。
10.平锅放少许油，烧至五成热，把饼下入，盖上锅盖，小火煎。
11.煎好一面，再点点油煎另一面，煎至两面金黄。
12.煎好的红糖发面饼，红糖有点分布不均，呵呵。
发面红糖饼的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
要被宰杀的猪样问#自己在家里想做一些馒头，面和酵母粉揉均匀之后放在那里，基本的工作做完之后就没有再管了，但是第二天去看发面的时候，感觉发面有点发酸，夏天发面发酸
雨季、莫忧离问#听说用泡打粉发面省时间，可是以前发面都用发酵粉，没用过泡打粉。现在想蒸馒头，如何才能用泡打粉快速的发面呢？大众养生网小编解答：泡打粉发面只需几个
不寐倦长更问#一直都是在外面买馒头吃，最近刚好不忙，所以想自己在家里给家人做馒头，可是总觉得在外面买的发酵粉不好，到底怎么不用发酵粉就能发面呢？大众养生网小编解
厕所、唱情歌问#最近到了一些面粉店买了很多的面粉，因为我想做大大的馒头，但是我不知道怎么将发酵好的面团进行保存，发酵好的面团到底应该怎么保存才比较好？大众养生网
雨天无助彷徨问#我今天打算做馒头吃，但是这是我第一次发面，我好像是发面的时间太久了，现在面团有一股奇怪的味道。发面太久了要怎么办啊？营养价值会受到影响吗？大众养
君伪红颜醉问#在家做饺子时面做多了，然后将面放到冰箱里之后，发现面变的特别硬，而且做出来后也会不好吃，所以发好的面应该怎么保存？大众养生网小编解答：面膜只要放的
