花胶布丁这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，花胶布丁这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
1、预先把干花胶泡发好～
2、将泡发好的花胶切丝剁碎，准备好牛奶～
3、准备好糖和姜～
4、将花胶，牛奶，姜一齐放进炖盅里～
5、放下材料，盖上盖再按下1:30分钟的建～
6、把炖好的牛奶花胶放凉挑走姜片，用自己喜欢的模具装起放冰箱常温里～
7、几个小时后可以享用～
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管花胶布丁的做法很简单，但它的美味却是公认的。
