平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,俄罗斯小面包的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
1、将面粉,鸡蛋打到一个大碗里搅拌均匀。
2、用凉水将面粉揉成一个面团,反复揉。发酵约两小时。
3、把面摊开,将葡萄干,核桃仁卷到面皮里面。
4、再卷起来,切成一块一块的小面团,在上面划三刀。
5、烤箱调到200度,预热5分钟,烤盘放烤箱中部,烤20分钟,根据喜好调节温度和时间。
6、完成。
俄罗斯小面包是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。