饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，红烧仔鸡煲仔饭的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
1、将米饭放在电饭煲里煮熟
2、砂锅里刷上一层油
3、将煮熟的米饭盛到准备好的砂锅内，并压平实
4、再将所需要的配菜摆到砂锅内
5、盖上砂锅盖，小火烧5分钟左右，然后关火略微闷制几分钟
6、最后开盖，撒上葱花
7、即可享用美食
在做红烧仔鸡煲仔饭这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
