很多人在做鲜肉河虾大馄饨这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、将鲜肉剁碎。河虾冷冻20分钟后将虾肉拨好
2、将榨菜剁碎 葱切小段 把生抽 料酒 生姜 盐 油 味精 鸡蛋 倒入鲜肉中搅拌均匀。
3、开始包馄饨 先放拌好的肉料 再放一只河虾 准备一碗水 包起来用
4、依次包好
5、煮馄饨 水烧开 馄饨入锅 盖上锅盖 滚后加小半碗冷水 反复加三次
6、碗里放开水 加紫菜 葱 味精 盐 少许香油
其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如鲜肉河虾大馄饨的做法就很简单。
