现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，土豆香肠腊肉焖饭的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
1、准备所需的材料
2、全部切成小丁
3、先把腊肉下锅炒出一点油，然后姜末，土豆，豌豆，洋葱，火腿肠依次放入翻炒，加点盐，生抽，炒到五分熟就好了
4、电饭锅先煮饭，等到饭快跳至保温时，把之前炒的放进去铺在饭上，之前切的香肠现在放，然后盖上焖十分钟
5、十分钟后断电，开盖拌一下起锅装盘
土豆香肠腊肉焖饭是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
