食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，葱花手抓饼。的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
1、玉米油100克倒入锅里烧开后，网入100克的面粉里拌匀备用。
2、香葱冼净滤干水分，切成葱花备用。
3、面粉里加入适量的糖和少许盐，用60度的温水慢慢倒入面粉搅拌均匀。
4、和成光滑的面团静置一小时。
5、静置的面团我把它分成四份。
6、取其中一份搓成长条，用擀面杖擀成长方形薄片。
7、在薄面皮上面涂上薄薄一层油酥，撒上葱花再用刀划成均为的片块，注意四周不要切断。
8、然后从一边卷起，边卷边拉长。
9、从一头卷，要卷紧哟。
10、卷好手抓饼胚，依次全部做好，醒十分钟。
11、取一个压扁，平底锅抹油将饼胚放入，小火慢慢烙，至饼双面微黄熟透取出。
12、香脆，美味，好吃。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，葱花手抓饼。的做法容易，营养又健康。
