食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，香菜鸡蛋饼的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
1、准备好鸡蛋两个～
2、香菜，葱，洗好切好待用～
3、将鸡蛋用筷子打散放进适量面粉，适量盐，香菜，葱一起搅拌成糊状～
4、锅稍热下油倒进一层薄面浆，把面浆铺均匀慢火煎至两面有点金黄就可以了～
5、把饼切成自己喜欢的形状就可以开吃咯！～
香菜鸡蛋饼的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
