枸杞很多人吃过，补血效果好。枸杞不仅可以药用，还能食用，用途广泛，作用功效大。雪梨是一种凉性水果，和枸杞一起做成雪梨枸杞汤不仅汤汁鲜美，做法简单，对人体还有滋补作用。
1.银耳一朵；雪梨一个；枸杞20个；冰糖适量；银耳用温水泡发一夜；去掉黄色的蒂，撕成小朵；准备一个雪梨；洗净去皮切小块；枸杞用清水洗干净；根据自己口味准备适量冰糖；将所有材料放入砂锅，倒入少许水，大火烧开后转小火慢炖；时间充足的话可以炖一夜，如果没有那么多时间，或者喜欢脆脆的口感，炖一两个小时就可以了。煮好的银耳汤要及时喝完，过夜的银耳易生成亚硝酸盐，对健康很不利。枸杞也可以换成红枣桂圆等。
2.雪梨切块放入碗中，加水至三分二处，放入冰糖和枸杞子。锅中放水三分之一处，将碗放入锅中，开中火慢炖30分钟（注意锅中水不能烧干）。好后关火，不要立即拿出(注意不要烫伤),一碗清热止咳又补水的雪梨汤就做好了！
3.只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
