消化不好的人可以多吃一些肉,比如猪、羊、鱼、虾、鸡等,但要注意适量。这类人群最好不要一次食用太多的肉,从而使胃肠道无法消化,加重胃肠道负担,导致胃肠功能紊乱。
1、猪肉:猪肉是普通食品,猪肉瘦肉纤维细而柔软,结缔组织和肌肉组织含量少,比较容易消化,所以适合消化不好的人食用;
2、羊肉:羊肉中钙、铁含量丰富,胆固醇低,营养均衡。羊肉里面还有一些消化酶,可以保护胃壁和肠道,帮助食物的消化,也可以适当的吃一些消化不好的人;
3、鱼类、虾肉:鱼肉、虾肉含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,食用少量食用后很容易被胃消化吸收,还可以帮助消化不好的病人补充身体所需营养,提高身体素质;
4、鸡肉:鸡肉含有丰富的蛋白质,是人体多种消化酶的来源,消化酶能促进食物消化、吸收、利用,而且鸡肉肉质鲜嫩,适合消化不好的人食用。
一般来说,消化不好的人,很多肉都可以吃,只是吃的时候,要把肉炖得软烂一些,把肉汤里面的油去掉,以免太油腻,影响胃肠道的功能。另外,建议在烹调肉食的时候,要保证充分的烹调,避免生肉后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道的不适症状。
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