蓝莓汁的做法

作者:米老头  时间:2014-07-19 19:51:22  来源: 大众养生网

蓝莓汁是在平常生活经常会饮用到的饮品之一。对于一些喜爱吃甜味的人来说就会去选择蓝莓汁,还有一些比较喜欢吃蓝莓的人也是会喜欢饮用蓝莓汁的。无论你是饮品还是食物,都是有好处和坏处之分的,那么我们只有通过正确的了解它们的优缺点才能更好的运用它们。只要是对身体有益的我们都是可以饮用的。

只要正确的发挥食物的好处,那么食用这些食物对身体就会产生一些好的影响。不过如果你在不了解的情况下,以错误的方式食用了,那么对身体肯定会造成一定的伤害。所以了解它们的做法是很重要。那么蓝莓汁的做法是什么呢?

蓝莓汁的做法

- 1.5杯新鲜蓝莓

- 1杯水混合三分之一杯冰糖

- 1茶勺新鲜柠檬汁

把冰糖倒入一个小的长柄锅内煮化待用,再把蓝莓倒入钢制小锅内,倒入少许水低火加热至蓝莓崩裂变软,搁置变凉后,倒入准备好的冰糖水和柠檬汁,放入冰箱冷藏片刻即可饮用。

再告诉你一个苹果蓝莓汁的做法吧!

材料:蓝莓50克,苹果1个,酪乳100毫升,柠檬汁1小匙。

做法:将蓝莓洗净,苹果洗净削皮去核,和100毫升酪乳一起放入果汁机中打匀,然后再加入1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。

功效:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。 正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘,帮助有益菌抑制坏菌生长,从而改善肠内的菌群比例,促进肠胃的正常蠕动。

蓝莓含有丰富的维生素B族 、柠檬酸,适合气虚体弱 、容易疲劳者饮用,而酪乳中的乳酸菌,则可以提高人体免疫力 、增强体能 、预防各种疾病。

蓝莓的营养:据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位),除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见,蓝莓果实不仅是营养丰富的果品,而且具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。

上面介绍了蓝莓汁的做法,饮用蓝莓汁可以帮助我们有效的预防消化不良的现象产生,还有天然的蓝莓汁是和牛奶一样的有营养。我们知道牛奶对我们身体有着很强的保健功能,所以饮用蓝莓汁也是同样的效果。还有饮用蓝莓汁是不会增加我们的体重,还能够减少疲劳感增加免疫力。

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