鲢鱼是人们日常生活中经常食用的一种鱼类，鲢鱼怎么做好吃呢?这是每一个喜欢吃鱼的人所关注的问题，因为鲢鱼不仅肉质鲜嫩且营养价值极为丰富，一直深受着很多人的喜爱;今天小编给大家介绍一种好吃鲢鱼的做法——烟熏鲢鱼，希望大家喜欢。
烟熏鲢鱼材料：
鲢鱼、盐、胡椒粉、黄酒、大米、茶叶、白糖。
烟熏鲢鱼做法：
1、鲢鱼去鳞、内脏，洗净，鱼身开刀。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制。
3、锅中铺锡纸，放上大米、茶叶、白糖混合。
4、架子上放鱼，大火烧到白糖开始融化冒烟，转小火，盖上锅盖，熏制。
5、平底锅中油热后，放入熏好的鲢鱼煎到两面金黄即可。
石头剪子出布问#我的孩子很喜欢吃鱼，经常会煮鱼汤给孩子喝的，这两天别人送了两条白鲢鱼，这个鱼我从来都没有吃过的，也不知道该怎么做才好吃？大众养生网小编解答：白鲢
鲜血赎罪问#现在正在学习做菜，今天买了一条花鲢鱼，但是不知道是红烧好吃，还是清蒸更好吃，哪一种做法更能留住鱼的营养，拜求大厨赐教。大众养生网小编解答：至于说清蒸
别离、碎碎念问#我老公天天工作都很辛苦，有时候晚上还要加班的，身体也变得很虚弱了，这两天看到一些白鲢鱼，很新鲜的，我就买了一些，可是我不会做，想知道该怎么做？大
无良小姐问#小孩子非常喜欢吃鱼头，碰巧逛菜市场发现有卖白鲢鱼头的，到家后对白鲢鱼头的烹饪方法却不是很了解，主要担心不好吃，所以想问问白鲢鱼头怎么做比较好吃？大众
尽情挥洒问#自从上次在川菜馆吃了一次剁椒鱼头之外，回到家里就还是特别的想吃，可以我不管怎么做都不好吃，还有腥味特别中，不知道鲢鱼头怎么做好吃？大众养生网小编解答
尛嘴巴嘟嘟问#最近一点胃口都没有可能是前几天吃火锅吃多了有点上火了，这几天就想吃点清淡的食物我想吃鳗鱼可是以前都没有自己做过请问这个鱼该怎么做？大众养生网小编解
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