俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”现在正值吃大闸蟹的季节，大家有没有想过大闸蟹怎么吃更好吃呢?下面给大家介绍清蒸大闸蟹的做法。
清蒸大闸蟹的材料：
大闸蟹2只，葱段、姜末、柠檬、米醋、糖、啤酒各适量。
清蒸大闸蟹的做法：
1、将柠檬去皮取肉，放入榨汁机榨汁，取出，加入米醋、糖、姜末混合调匀，制成酸甜汁。
2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中，入笼蒸15分钟。
3、待蟹出锅，将啤酒淋在蟹身上，配酸甜汁上桌即可。
温馨提示：清蒸大闸蟹的做法看似很简单，但要真正做好，还是需要一定的做菜基础，所以初学的朋友们要加油哦!
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