香煎芝麻银雪鱼

作者:养生专家  时间:2013-06-05 00:00:00  来源: 大众养生网

香煎芝麻银雪鱼

一、香煎芝麻银雪鱼的材料:

 

急冻银雪鱼柳1块、油适量、芝麻、生粉、盐、胡椒粉少许

 

二、香煎芝麻银雪鱼的做法:

 

1、先将银雪鱼柳洗干净,用纸抹干。

 

2、再用盐及胡椒粉平均薄薄涂在两面,再加芝麻洒在两面。

 

3、快火下油起锅,先用生粉薄薄涂匀整条鱼柳,放入热油。

 

4、煎至一面金黄,便翻转煎至另一面也金黄 (每面煎2分钟左右)。

 

5、翻一下,然后转中小火,再每面煎5分钟左右。

 

6、用油烟纸滤干两面的油便可装盘;吃时可以伴奇妙酱

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