一些营养汤品的做法

作者:yaoyunxi  时间:2015-04-08 18:09:50  来源: 大众养生网

现在很多人工作非常的繁忙,并且压力也比较大,所以说在工作之余经常抽不出时间来进行身体锻炼,所以说在这样的一个环境背景之下很多人的身体非常的虚,并且对于一些无法排遣自身压力的人来说,不仅身体非常糟糕,同时心里也比较的压抑,那么为了缓解这样的一种情况建议大家可以通过食疗的作用来进行缓解,,特别要注意自己的营养补充。

1、萝卜排骨汤

俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可见萝卜是个冬日好食材。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。冬季气候干燥寒冷,宝宝适当食用萝卜不仅能润燥、还能促进消化。

材料:猪排骨、白萝卜、精盐、生姜

做法:

(1)将猪排骨洗净,锅上火加清水烧沸,放入小排骨,待沸后弃去血污捞出。

(2)萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块,用冷水锅焯水洗净。

(3)锅内放水,倒进排骨,煮沸后用小火煮到八成熟时,将萝卜放入汤内同煮,熟后放盐调匀即可。

2、莲藕排骨汤

秋冬季节,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。莲藕营养丰富,尤其是含铁量较高,缺铁性贫血者最适宜吃藕。而且莲藕中的营养素还有助分泌消化酶,改善消化。是不可多得的适合宝宝的食物,冬天给孩子煲一锅莲藕汤,暖身又营养。

材料:肋排、莲藕 辅料:葱、姜 、盐、胡椒粉

做法:

(1)将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片;

(2)坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨;

3、海带猪骨汤

冬天有些孩子容易感冒,这与风寒着凉有关。适当让孩子多吃些海带,可增强孩子的御寒能力,对预防感冒大有好处。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天海带对儿童保健有重要的作用。

其实大家要明白这样的一个道理,只有身体才是革命的本钱,所以说即使大家的工作再忙,大家一定要学会给自己补充充足的营养,让自己拥有一个强健的体魄。因此大家一定要做生活中的有心人,尽量多抽一些时间来为自己多煮一些营养的汤。只有这样才能够提高大家的生活质量,同时这样的一些营养的补充也可以让大家的身体素质得到一定的提高,也可以给大家带来很多一连串的好处。

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