1、芹菜在高血压人群中,芹菜绝对是降压的法宝,相信很多人都知道芹菜有降血压的功效,尤其是对于由高血压引起的头痛、头胀等有神奇的缓解作用。
2、菠菜。菠菜富含铁、蛋白质、维他命 A、维生素C,其赤根含有一般蔬果所缺乏的维生素K ,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、做馅或煮汤,高血压患者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤等症状者更适宜。
3、西红柿。西红柿中还含有较多的西红柿红素等类胡萝卜素,具有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化等作用,对预防心血管疾病和高血压有好处。定期食用西红柿汁对降血压、利尿、消肿有作用。西红柿既可以当水果点吃,又可以炒食。饮食前最好用开水烫洗,以免误食细菌及寄生虫。
4、洋葱洋葱中含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚、甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品,经常食用洋葱,能够长期稳定血压,降低血管脆性。