众所周知，榴莲的果肉含有丰富的维生素，因香味独特，具有“水果之王”的称号。榴莲原产于东南亚，后被传入我国热带沿海地区。因其具有补养身体的功效，被人们视为“热带果王”。榴莲的功效被人们所看重，所有在水果市场上其价格都是比其他一般水果高上几倍的。
虽然榴莲的价格比较高，但是还是有多人看重榴莲的功效而购买食用。其实榴莲并非只有果肉可以食用，它的核也是可以食用的，其核煮熟了味道就像红薯一般。而且榴莲的壳也可以用来熬水喝，对敏感性皮肤有改善作用。
据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
榴莲的功效：榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
总的来说，榴莲的功效就是滋补，尤其是对女性的滋补是非常有用的。这也就为什么许多女性虽然不喜欢榴莲的气味，但是依然食用它。有些因不喜榴莲的气味，便通过菜肴的形式食用，减轻榴莲的气味。比如：榴莲炖鸡、榴莲芯煲鲤鱼汤等。这些煲汤都能减淡榴莲的气味，使得不喜其气味的人爱上吃榴莲。
