龙井茶

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孕妇能吃吗

孕妇不宜喝茶，茶水会降低孕妇对铁的吸收。

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功效和作用

健脾养脾、补气益气、调理肠胃

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营养价值

1、龙井茶中所含的茶碱能帮助起到利尿的功效。
2、龙井茶中富含维生素C，能起到活血化瘀的功效，可以有效预防心血管疾病。

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上火吗

喝龙井只能清火，不会上火。

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副作用

龙井茶副作用是因为不适当的饮用造成的，失眠多梦者，不能饮用龙井茶，咖啡碱会刺激中枢神经，清醒头脑，使人事情睡意。更加疲劳，失眠多梦者推荐饮用普洱茶熟茶有帮助睡眠的作用。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

龙井茶可以用在做鱼类，鸡肉等时放入少许调味。
龙井茶可以加入枸杞，用开水冲泡直接饮用。
龙井茶还可以与虾仁炒食做成龙井虾仁。

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禁忌人群

龙井茶不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

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适宜人群

龙井茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

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保存方法

龙井茶置于阴凉干燥处密封保存即可。

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挑选技巧

龙井茶，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

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制作技巧

龙井茶可以用开水冲泡后饮用。