糖尿病人在我们的周围也是经常见到,对于糖尿病人的饮食方面都知道要小心谨慎的进食,以免影响病情,所以今天就为大家讲讲关于糖尿病人进食方面的小技巧,让糖尿病人也能吃的自由开心!
简易食物代换表(主食类)
1单位糖类:含15g糖类的任何食物 相当于: 1/2碗稀饭 10个无馅小汤圆 3个水饺 1/2罐汽水 1个花生麻酪 1/2块乳酪蛋糕,这些都是可以替代的食物。
照这样的说法,糖尿病患者是否可以糕饼甜点取代饭、面等主食淀粉类呢?让我们想想看:在吃甜食是不是比较容易过量呢?答案:大部份人的确是如此。在相同含糖量食物,含蔗糖的甜点,如:蛋糕、饮料…体积较淀粉食物小,不易有饱足感,再则是甜点多在饭后食用,也会增加额外的进食,而影响到血糖控制;此外,糕饼、甜点常伴随着高油脂、高盐、低纤维常摄取容易造成热量的堆积,导致肥胖,间接影响血糖的控制并诱发其他并发症的产生。所以,在甜食的摄取上要适量,有吃甜点时,正餐饭量应减少,才能高兴又不伤身。
糖尿病患逍遥游、轻松吃
我国四季美景、各地美食佳肴总让人十指大动,糖尿病友外食进餐得按着营养师为您所设计的饮食计划进行,选择低油、少盐的烹调方式、多选择纤维含量丰富的蔬菜作搭配并熟悉日常食物的份量以变化饮食,相信您可以做个轻松自在的糖尿病人,让自己的身心都轻松起来!