葵瓜子的功效与作用都有哪些？

家里种了一盆向日葵，现在已经果实长好了，吃的时候感觉味道非常的香甜，而且不像是瓜子一样那么干，葵瓜子都有什么作用啊？

一般生的葵瓜子的营养物质是比较丰富的，这是因为瓜子在炮制的过程当中，营养物质会因为温度的问题减少以及水分也是会同时减少的，新鲜的葵瓜子是可以多吃一些的，有比较好的营养价值，而且可以放到酸奶或者是粥里面吃，这样的话可以在吃饭的同时进行营养的补充，对于有便秘的情况的人群，适当的吃一些葵瓜子的话也是有着比较好的减轻的作用的。