油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。以下是关于凉拌油菜的做法介绍。
凉拌油菜
材料:嫩油菜500克
做法:
1、将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水。
2、入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。
功效:此菜鲜腴爽口,具有宽肠通便,降糖之功,糖尿病、便秘患者均应常食。
以上就是关于凉拌油菜的做法介绍,糖尿病人和便秘患者可多加食之。
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。以下是关于凉拌油菜的做法介绍。
凉拌油菜
材料:嫩油菜500克
做法:
1、将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水。
2、入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。
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