素鲍鱼是由素食所制作而成，经过加工调味料后素鲍鱼的味道和真鲍鱼味道相仿，素鲍鱼更加健康，而且风味独特，素鲍鱼本身是熟食，可以直接食用，也可以加入一些其他配菜炒制，也可以制作成其他菜肴，味道别具一格，鲜美可口。
梅酱香素鲍鱼
材料；有机绿花椰菜1朵，杏鲍菇(大根)2根，有机无蛋沙拉适量，梅状元老梅膏1中匙，龟甲万料亭和露4大匙香油1中匙，白芝麻适量
将绿花椰菜滚水川烫起锅备用
接着将杏鲍菇切薄片再川烫1分钟即可捞起备用
将杏鲍菇片依序摆盘，中间放入2大朵绿花椰
接着在最外围也摆上一朵朵小绿花椰
准备梅酱风味酱汁调味
放入老梅膏与其他酱料搭配调和均匀
就成了一道梅香扑鼻的酱汁
再把梅酱汁淋入摆盘上
最后挤出适量无蛋沙拉在绿花椰菜上，就简简单单完成一道美不胜收的蔬食料理
素鲍鱼
无胆固醇，低卡路里
高纤维质，不含防腐剂
真空高温灭菌，100%天然成分
素鲍鱼配料：海藻胶蛋白，蒟蒻蛋白，海带精粉，大豆色拉油，食盐，纯素香料。
笑脸问#战友从沿海寄来了一包干鲍鱼，一直放那没有吃，今天准备搞几个吃，可是从来没弄过，刚用水泡了一下，还是干干的，我应该怎么样把干鲍鱼泡发呢？大众养生网小编解答
再见吧少年问#老公出差回来买了一些鲍鱼干，从来没有做过鲍鱼，问了好几个朋友都不会，这可怎么办呢？有人说先得泡发，鲍鱼干怎么泡发呢？大众养生网小编解答：泡发鲍鱼干
一点单相思▃_问#女朋友最近月经不调，有朋友说鲍鱼对治疗女性月经不调有不错的效果，由于是第一次吃鲍鱼，对鲍鱼里面绿色的胆是否能吃的问题有些疑虑，鲍鱼胆能吃吗？大
浪漫的烦恼问#同事老家是沿海的，春节回来后带了一些干鲍鱼给我，从来没有在家做过这个干鲍鱼，用水泡了一下干鲍鱼没有什么效果，我想问一下如何才能将干鲍鱼泡开？大众养
靠近的时候问#前段时间自己的脸上长有的一点的红疹的情况的，现在就是比较的担心的自己的病情的恶化的可能的，一般吃点鲍鱼的话是属于的发物的吗？大众养生网小编解答：因
夏末•花未落问#我的朋友送了我一箱干的鲍鱼，我不知道怎么处理它，所以到现在还没吃，我想学学怎么做鲍鱼的，不知道怎么泡发干的鲍鱼？大众养生网小编解答：鲍鱼是海洋中
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